Qué podemos hacer con un calabacín? 1

Calabacín al micro

Estamos en época de calabacines y normalmente compramos mas de la cuenta, pues con ese balancín que nos sobra en la nevera vamos ha hacer una receta super fácil en 14 minutos.La receta es para dos raciones.

Calabacín al microondas, necesitaremos: un calabacín, una cebolla, 100gs de beicón ahumado, sal y pimienta blanca, un chorrito de aceite de oliva. Cortamos el calabacín a rodajas , la cebolla en lunas o rodajas , el beicon a tiritas, ponemos todos los ingredientes en crudo en un recipiente tapado que pueda ir al microondas, programamos 5 minutos, abrimos damos unas vueltas y ponemos 5 minutos mas. Dejamos reposar 2 minutos ( ojo al abrir el recipiente pues el vapor esta concentrado y puede quemar ) , serviremos.