Qué podemos hacer con una botifarra?

Con las sobras de una botifarra podemos hacer un aperitivo muy rico.Pinchos de botifarra y manzana caramelizada. Ingredientes:  Restos de una de botifarra puede ser blanca, negra, de huevo, de perol o la clasica. una manzana reineta o verde doncella, una cucharada de azúcar,. una cucharada de mantequilla, una cucharada de salsa barbacoa. Preparación: pelamos la manzana, quitamos el corazón, la cortamos en ocho lunas y cada luna en dos trozos. Ponemos en una sarten la mantequilla y la manzana le damos unas vueltas y le ponemos el azúcar , vamos dándole vueltas hasta que se caramelice. Cortamos la botifarra a rodajas gruesas  y vamos pinchando una rodaja de botifarra y una de manzana, en el fondo de la bandeja pondremos la cucharada de salsa de barbacoa o salsa de curry y mango( la venden preparada) y encima el pincho, se sirve a temperatura ambiente o tibia.

Botifarra y manzana caramelizada.

Qué podemos hacer con unas galletitas saladas?

Bocaditos salados

Con unas galletitas saladas hoy haremos un aperitivo muy rico. Bocaditos salados. 

Ingredientes:  Galletitas saladas, yo pongo las Tuc, una cuña de queso brie,  50grs de jamón ibérico picado. Preparación:  Abriremos la cuña de queso por la mitad, pondremos el jamón picado en medio en una mitad y taparemos con la otra mitad Iremos cortando lonchas y poniéndolas entre dos galletitas, listo para comer.