Qué podemos hacer con una naranja?

Estamos en época de naranjas y muchas veces nos aburrimos de comerlas siempre de la misma forma. Vamos ha hacer un par de recetas diferentes y muy rápidas que a los niños les gusta mucho. Naranjas con caramelo. Ingredientes: unas buenas naranjas, azúcar glas,unas cuantas pieles de naranja cortadas en juliana, agua. Pelaremos bien la naranjas, las cortaremos a rodajas y las pondremos en una fuente, pondremos la piel de la naranja ,el azúcar y el agua en cazo que cueza a fuego bajo hasta que el azúcar empiece a caramelizar, lo echaremos por encima de las naranjas, si se hace para los adultos le podemos poner un poco de cointreau en el cazo. Una forma más rápida, es ponerles caramelo liquido por encima y también muy  quedan ricas. 

Naranjas con canela y cacao

Naranjas con canela y cacao. Ingredientes: Una naranja grande por persona, canela en polvo, cacao en polvo, nata montada. Pelamos las naranjas y cortamos a rodajas , las colocaremos en platos individuales, pondremos la nata 

espolvorearemos por encima la canela y el cacao.

Qué podemos hacer con un trozo de pastel de chocolate?

Nos ha sobrado un trozo de pastel de chocolate o de browni  y se empieza a secar, pues para aprovecharlo le haremos una Sopa de mandarina. Ingredientes:un trozo de pastel de chocolate o browni, 6 mandarinas, 1 huevo, 2c de postre de azúcar glas, 1c de café de mantequilla, 1c de café de Maicena, 1c de postre de Cointrau, virutas de chocolate blanco, cacao en polvo. Exprimiremos las mandarinas colaremos el zumo y guardaremos la pulpa de las mandarinas. Pondremos el zumo en un cazo con 1c de azúcar glas, 1c de Cointreau, la yema de huevo y 1c de Maicena, iremos removiendo hasta que se forme una crema clarita reservaremos. En otro cazo pondremos la pulpa, la 1c de mantequilla y 1c se azúcar glas, removeremos hasta que quede consistencia de confitura, queda de color naranja brillante.

Sopa de mandarina con  pastel de chocolate.

Montaremos el plato de la siguiente forma:pondremos en el fondo de un plato de postre, la crema de mandarina, en el centro un cilindro de pastel de chocolate o browni encima de este la confitura de mandarina, por encima le pondremos virutas de chocolate blanco ( para poder hacerlas bien os aconsejo pongáis,  el chocolate en la nevera un rato y las virutas las hagáis con un pelador   de esta forma las virutas quedaran mas grandes ), por ultimo espolvorearemos cacao en una parte del plato.