Cuando nos ha sobrado un poco de estofado pero no hay suficiente para otra comida alargo los restos haciendo unos Pastelitos de carne que gustan mucho. Preparación: A los restos del estofado le añado un manojo de ajos tiernos salteados y una rodaja de queso de cabra tierno troceado, mezclo todo,en un recipiente untado de mantequilla ponemos la pasta brisa y encima de esta el relleno anterior, corto una redonda de pasta y tapo el relleno, pintamos con huevo y cocemos al horno. Servimos con una ensalada. Es una receta muy sencilla y queda delicioso. |
| Pastelitos de carne. |
