Qué podemos hacer con judías verdes sobrantes?

Con unas judías verdes sobrantes de otra preparación, vamos ha hacer una ensalada.
Ensalada de judías verdes con salmón ahumado y naranja. Ingredientes:

Judías verdes sobrantes, salmón ahumado cortado a tiritas, sal de naranja (ver receta de este blogg), variado de pimientas, el zumo y la pulpa de media naranja,aceite de oliva virgen. Preparación: pondremos en una bandeja las judías, por encima el salmón, la sal de naranja, las pimientas, y el aceite batido con la pulpa y el zumo de naranja. La podremos hacer  a primera hora de la mañana y así disfrutar de  todo del tiempo.
     

Judías verdes con salmón ahumado y naranja.